Premi
I premi che abbiamo ricevuto nel corso degli ultimi due anni.
Sin dall’inizio, ormai da più di un secolo, abbiamo curato con passione la nostra terra per coltivare unicamente prodotti di alta qualità e varietà tra le più ricercate, mettendo in atto solo processi agricoli che garantiscano la realizzazione di un prodotto qualitativamente elevato e biologicamente rispettoso delle persone, dell’ambiente e della salute.
Rassegna nazionale oli monovarietali
Scheda di valutazione sensoriale Coratina
Fruttato medio, decisamente erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo. Note di amaro e piccante di intensità elevata; retrogusto di mandorle e carciofo. Colore verde ocn riflessi gialli; fluidità medio elevata - Voto 7.7
Rassegna nazionale oli monovarietali
Scheda di valutazione sensoriale Bella di Cerignola
Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla, carciofo e pomodoro. Note di piccante ed amaro di intensità medio-elevata; retrogusto di carciofo e mandorla. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità elevata - Voto 7,6
