Il premio SvE.V.O. nasce nell’ambito di un progetto triennale, partito nel 2014, finanziato dal GAL Conca Barese e grazie ad una misura del PSR (Programma di sviluppo rurale) per il potenziamento dei servizi culturali all’interno della biblioteca comunale di Sannicandro. Si tratta di una rete di associazioni che, con il patrocinio dei comuni e dell’Associazione A.M.E.D.O.O. (Associazione Meridionale di Estimatori e Degustatori di Olio d’Oliva ), ha dato vita a questo progetto. Si tratta di un’iniziativa nata dal basso, la particolarità è che si tratta di associazioni culturali, che normalmente sono impegnate in attività distanti dall’agricoltura, ma che hanno deciso di impegnarsi per dare dignità culturale ad un prodotto che affonda le sue radici storiche in questo territorio. L’obiettivo principale del progetto è quello di potenziare i servizi della biblioteca rivolti al mondo dell’agricoltura. In questa circostanza nasce il Premio SvE.V.O., un concorso degli oli extra vergine dell’oliva con il fine di valorizzare il prodotto e promuovere il territorio.