Descrizione
Olio BIO extravergine di oliva Maestrale Suberito ottenuto mediante procedimenti meccanici ed esclusivamente da olive cultivar Ogliarola.
L’olio dell’ogliarola barese è armonioso, equilibrato, mediamente intenso, molto piacevole all’olfatto, appena amarognolo e piccantino nel finale. Si distingue anche per un retrogusto di mandorla ed erba.
