Descrizione

Olio BIO extravergine di oliva Maestrale Suberito ottenuto mediante procedimenti meccanici ed esclusivamente da olive cultivar Ogliarola.

L’olio dell’ogliarola barese è armonioso, equilibrato, mediamente intenso, molto piacevole all’olfatto, appena amarognolo e piccantino nel finale. Si distingue anche per un retrogusto di mandorla ed erba.