Biol Novello è il premio dedicato ai migliori oli extravergine di oliva biologici della “nuova stagione”, ovvero prodotti prima del 15 novembre dell’anno di riferimento. Si tratta di un concorso molto innovativo perché è l’unico a livello mondiale che fornisce sia ai consumatori sia agli addetti ai lavori le indicazioni sulla provenienza e sulle caratteristiche del miglior olio extravergine della stagione in corso, dati quanto mai utili per evitare frodi come quelle che, purtroppo, emergono ripetutamente dalla cronaca nazionale.
