Magazine

Concorso BiolNovello 2022

Biol Novello è il premio dedicato ai migliori oli extravergine di oliva biologici della “nuova stagione”, ovvero prodotti prima del 15 novembre dell’anno di riferimento. Si tratta di un concorso molto innovativo perché […]

Olio Extravergine d’Oliva: un aiuto dalla natura per combattere e prevenire i tumori intestinali

I ricercatori dell’Università degli Studi di Bari hanno pubblicato uno studio sulla rivista Gastroenterology, che dimostra come le diete ricche di olio extra vergine di oliva possano aiutare a prevenire […]

Ricetta: Pane all’Olio Extravergine d’Oliva Giulia

I bambini sono curiosi, amano mettere le mani in pasta e divertirsi mentre imparano cose nuove. Ecco perché coinvolgerli in cucina, mentre prepariamo colazioni o merende, è una delle occasioni […]

Come abbinare l’Olio Extravergine d’Oliva Suberito con il buon cibo

Come molti alimenti, l’olio extravergine di oliva presenta sapori diversi a seconda degli alimenti con cui viene abbinato. Per ottenere un buon abbinamento tra olio e cibo è necessario creare […]

Le cinque fasi della raccolta delle olive

La raccolta delle olive è una fase molto importante per la produzione dell’Olio Extravergine d’Oliva. In questo articolo vedremo insieme come nascono, crescono e si sviluppano le olive. MARZO APRILE: […]